الصحة الكوكبية" نظام غذائي جديد طوره باحثون قد يساهم في إنقاذ أكثر من 11 مليون شخص من الموت المبكر ويساهم في الحفاظ على البيئة أيضا. فما هي هذه الحمية الجديدة؟ وما هي العناصر الغذائية التي تتضمنها؟
كشف علماء عن نظام حمية غذائية يقولون إنه مثالي لصحة كوكب الأرض وسكانه، يشمل استهلاك نسبة مضاعفة من المكسرات والفواكه والخضراوات والبقوليات وخفض استهلاك اللحوم والسكر إلى النصف. وقال الباحثون إن العالم إذا اتبع نظام "الصحة الكوكبية" الغذائي فإن ذلك قد ينقذ أكثر من 11 مليون شخص من الموت المبكر كل عام، بالإضافة إلى أنه سيسهم في خفض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري وسيحمي مزيدا من الأراضي والمياه والتنوع البيولوجي.